I Vicini Barbera 2020 - Jean-Yves Péron

Depuis 2004, Jean-Yves Péron travaille son domaine savoyard de trois hectares en biodynamie, situé au sud du lac d’Annecy. Artisan de la reconnaissance des cépages endémiques de Savoie - Mondeuse, Roussanne, Altesse, Jacquère, Persan… - Jean-Yves Péron excelle également dans les macérations pelliculaires de blanc. Les vins rouges sont complexes, fruités et épicés. Les blancs de macérations sont tanniques, frais et sapides.