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La Galoche Blanc 2021 - Domaine Saint-Cyr
16,00 €
Prix
Masclaret - L'Île Rouge
12,50 €
👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par Antonin Jamois (Domaine L’Île Rouge).
Merlot vendangé à la main, les 29 et 31 aout. Macération courte de 2 jours. Du jus, du jus, et encore du jus !
📍Région : Bordeaux
🍇Cépage : Merlot
📆Millésime : 2021
⁒Taux d’alcool : 11,5°
🥘Accord mets & vin : Apéritif, Planche de charcuterie
L’Île Rouge
Au lieu-dit Fontarnaud à Lugasson, au Sud de Saint-Émilion, Antonin Jamois cultive un peu plus de 2 ha de vignes depuis 2015, isolées entre des prés et une forêt. Vendanges manuelles, vinifications sans intrant & sans soufre ajouté… Une porte d’entrée idéale pour découvrir le vin naturel, à destination des habitués des vins de la région Bordelaise.