
👨🏼🌾Vin Rosé réalisé par Mickael Georget (Le Temps Retrouvé).
📍Région : Roussillon
🍇Cépages : Carignan & Grenache Noir
📆Millésime : 2018
⁒Taux d’alcool : 13,5°
Mickael Georget travaille ses quelques hectares au cheval, seul. Il ne laboure pas ses sols, entretient de très vieilles vignes (parfois plus de 100 ans!) et pratique des vinifications longues et délicates. Un vigneron d’une grande sensibilité, pour des vins étonnants !