Veronnet Rouge 2020 - Corentin Houillon

Installé à Serrières en Chautagne, Corentin prend soin d’un domaine de 7 hectares composé de vignes et de bois. Sur les coteaux escarpés de molasse glaciaire de la chaîne du Gros Foug, les vignes et Corentin puisent vigueur et complexité. Principalement d’un seul tenant, le domaine conduit selon les principes de Steiner, est un havre de biodiversité et de tranquillité vivant au rythme des constellations. Par le processus de fermentation, les vins sont accompagnés sans artifices jusqu’à la bouteille, procurant émotion, et reflétant le terroir.