tous-nos-vins
Maranges Blanc 2021 - Domaine des Rouges Queues
46,00 €
Prix
Equinoxe 2019 - L'Île Rouge
19,00 €
👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par Antonin Jamois (Domaine L’Île Rouge).
Merlots vendangés à la main les 21 et 22 septembre. Jus macéré 6 mois en cuves ouillées, puis décuvé à l’équinoxe de printemps. Élevé 12 mois en barriques expérimentées et mis en bouteille par gravité.
📍Région : Bordeaux
🍇Cépage : Merlot
📆Millésime : 2019
⁒Taux d’alcool : 15,5°
🥘Accord mets & vin : Confit de canard, bavette aux échalotes, desserts au chocolat
L’Île Rouge
Au lieu-dit Fontarnaud à Lugasson, au Sud de Saint-Émilion, Antonin Jamois cultive un peu plus de 2 ha de vignes depuis 2015, isolées entre des prés et une forêt. Vendanges manuelles, vinifications sans intrant & sans soufre ajouté… Une porte d’entrée idéale pour découvrir le vin naturel, à destination des habitués des vins de la région Bordelaise.