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Cognac Eau-De-Mer - Bourgoin Cognac
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Cognac Eau-De-Mer - Bourgoin Cognac

72,00 €

👨🏼‍🌾Cognac réalisé par Frédéric Bourgoin pour Marée Haute

📍Région : Charente
🍇Cépage : Ugni Blanc
⁒Taux d’alcool : 43°

Le cognac Eau-De-Mer est un audacieux cognac qui bouscule les codes. L’innovation consiste à mouiller le cognac avec un peu d’eau-de-mer au moment de l’élevage pour le réduire à 43°. Un clin d’oeil iodé à la grande époque de la marine marchande. Rêverie de voyage aux longs courts, lorsque les embruns de la mer se mélaient au cognac au gré des caprices de la météo. Arômes de caramel au beurre salé. Sapidité incroyable, longueur en bouche inédite.

100 bouteilles en exclusivité pour Marée Haute

Bourgoin Cognac

Frédéric Bourgoin propose des pineaux et cognacs de vigneron : non assemblés, non colorés, non filtrés et non sulfatés. Le domaine familial est sis à Tarsac, en Charente, depuis 1930.

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