
👨🏼🌾Vin Blanc réalisé par Julien Desrante (La Part aux Groles).
📍Région : Charente
🍇Cépage : Sauvignon
📆Millésime : 2020
⁒Taux d’alcool : 13,7°
Julien Desrante, ancien distillateur, crée le domaine La Part aux Groles en 2016 en plein cœur de la Charente viticole. Il a le privilège de récupérer plusieurs hectares en bio parmi lesquels Ugni Blanc & Sauvignon. Plusieurs projets de plantation, des essais de vinification (macérations, etc.) sont en cours sur le domaine.