
👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par Sébastien Bobinet et Emeline Calvez (Domaine Bobinet).
📍Région : Loire
🍇Cépages : Cabernet Franc
📆Millésime : 2020
⁒Taux d’alcool : 12,5°
🥘Accord mets & vin : Grillade, salade et plateau de fromage
Sébastien Bobinet reprend les vignes de ses grands-parents, plantées après la Seconde Guerre Mondiale, en 2002. Il décide alors de changer pour une viticulture biologique, et pour une vinification naturelle.