François Dumas
François Dumas, une voix engagée du Rhône Nord
Un parcours singulier, entre tradition et engagement
François Dumas, originaire de Véranne dans la Loire, a découvert sa passion pour la vigne en 2004 lors d’une saison chez Cuilleron. Initialement destiné à devenir professeur de sport, il a changé de voie pour suivre une formation en viticulture et œnologie, obtenant un BPREA à Tournon. Il a ensuite travaillé chez des vignerons renommés comme Jean-Louis Chave en Hermitage et Jean-Louis Trapet à Gevrey-Chambertin, où il a perfectionné ses compétences avant de se lancer en solo. En 2010, François s’est installé à Véranne et a produit son premier millésime. Trois ans plus tard, il a repris des parcelles à Saint-Joseph et Condrieu. Aujourd’hui, il cultive environ 4 hectares de vignes en culture biologique, avec une certification bio en cours.
Viticulture naturelle, précision et respect du terroir
François est profondément engagé dans une viticulture biologique rigoureuse, influencée par les principes d’agriculture naturelle tels que ceux de Masanobu Fukuoka. Il évite les sols nus et expérimente diverses méthodes naturelles, souvent au détriment de la rentabilité immédiate. Le travail des sols se fait sans produits chimiques, et François privilégie les vinifications naturelles. Il utilise des levures indigènes pour la fermentation et limite l’utilisation de soufre à des niveaux très bas. Cette approche permet de produire des vins authentiques, reflétant fidèlement leur terroir.
François Dumas incarne une nouvelle génération de vignerons, alliant tradition et innovation. Ses vins, marqués par une démarche biologique exigeante et une vinification naturelle, offrent une redécouverte rafraîchissante des terroirs du Rhône Nord. Avec une production limitée mais de haute qualité, François continue de captiver les amateurs avec des cuvées sincères et élégantes. Son engagement envers des pratiques durables fait de lui un modèle de la viticulture contemporaine. Chaque bouteille reflète non seulement les caractéristiques uniques des parcelles qu’il cultive, mais aussi sa passion, son exigence et son respect profond du vivant.
