Closerie St Roc

Une propriété voisine de Le Puy au terroir d’exception

Fin 2012, Pascal Amoreau, descendant de la 14ᵉ génération de vignerons dans sa famille (l’histoire débute en 1610), décide de racheter une propriété voisine de son domaine actuel : l’iconique domaine Le Puy.
16 ha sur la commune de Puisseguin, commune voisine de Saint-Émilion, classés en Bordeaux et Côte de Bordeaux, mais surtout avec un terroir particulier, puisque constitué de peu de terre, directement sur la roche avec un sous-sol si recherché dans la région, à dominante argilo-calcaire.
Vecteur parfait de tension et de minéralité.

Un travail en biodynamie et une vinification naturelle

Une continuité logique dans la lignée de Le Puy

Le travail des vignes en biodynamie ne fait aucun débat, ni même la vinification naturelle.
C’est la suite logique du travail déjà mené, depuis toujours, chez Le Puy.
En 2020, le domaine a même choisi de collaborer avec Claude et Lydia Bourguignon, fameux spécialistes mondialement reconnus de la vie microbiologique des sols, afin d’affiner leur connaissance de leurs sols et sous-sols.

Agroforesterie et biodiversité raisonnée

Les équipes de la Closerie Saint Roc ont également décidé de travailler autour de l’agroforesterie sur leur domaine.
Une campagne de plantation a eu lieu, permettant d’avoir tout au long du cycle de l’année des arbres de trois essences différentes (cassissiers, eleagnus et oliviers de Bohème) permettant, alternativement, d’attirer les prédateurs des ravageurs.

Des vins d'identité, équilibrés et d'une grande élégance

Tout le travail effectué à la vigne est une recherche de “différentes symbioses entre les lieux et les micro-organismes”, car ce sont eux qui créent la véritable identité des vins, selon l'équipe de la Closerie.
Et d’identité marquée, d’élégance et d’équilibre, les cuvées de la Closerie Saint Roc n’en manquent pas...