Jérémy Bricka

Un ingénieur devenu vigneron des cimes

Une installation engagée au cœur de la Savoie

Le Domaine Jérémy Bricka, installé en Savoie, incarne une approche artisanale et engagée du vin. Ancien ingénieur agronome et œnologue , Jérémy Bricka s'est installé en 2014 , cultivant des vignes sur les pentes escarpées de la région avec une viticulture biologique et sans intrants chimiques . Son travail méticuleux des sols et des vignes favorise un équilibre naturel, essentiel pour exprimer au mieux les terroirs alpins.

Une vinification naturelle et sans compromis

Levures indigènes, fûts anciens et finesse alpine

En cave, il privilégie les fermentations naturelles avec des levures indigènes , des extractions douces et un élevage soigné, souvent en fûts anciens, pour préserver la pureté et la minéralité de ses vins.

Cépages savoyards et énergie des hauteurs

Mondeuse, Altesse, Jacquère : des cuvées précises

Il travaille principalement les cépages emblématiques de la Savoie comme la Mondeuse, l'Altesse et la Jacquère , proposant des cuvées à la fois vives, tendues et d'une grande précision aromatique.

Des vins vivants, frais et expressifs

Ses vins, d'une finesse rare, séduisent par leur fraîcheur, leur complexité et leur capacité à retranscrire l' énergie des montagnes savoyardes , faisant de lui un vigneron incontournable pour les amateurs de vins naturels et vivants.