Clément Soenen – Vins natures et liberté en Bourgogne

Installé à Irancy en Bourgogne, Clément Soenen bouscule les codes avec des cuvées franches, vibrantes, et résolument libres. Il reprend le domaine Podor fin 2024 qu’il convertit en agriculture biologique. Il cultive une approche artisanale et instinctive du vin, où chaque cuvée raconte un millésime, un cépage et un élan.

Des vins naturels, sans filtre et pleins de vie

Les raisins sont cultivés en agriculture biologique, vinifiés en levures indigènes, sans soufre ajouté ni interventions. Clément travaille avec les cépages emblématiques de la Bourgogne (Chardonnay, Pinot Noir) et parfois des cépages marginaux, comme le Gamay Teinturier de sa cuvée Rouge Colère. Le résultat : des vins vivants, digestes, droits, à la fois modernes et profondément ancrés dans leur terroir.

Son style séduira les amateurs de vins sincères, qui cherchent à boire du vin sans artifice, mais avec de la personnalité. Chaque bouteille est un manifeste de liberté, d’émotion et de justesse.