La Grange de l'Oncle Charles
La Grange de l’Oncle Charles : une viticulture biodynamique et respectueuse
Un domaine engagé à Ostheim
À Ostheim, Jérôme François a créé La Grange de l’Oncle Charles en 2014, sur des terres léguées par son grand-père. Le domaine s’étend sur environ 6 hectares, cultivés en biodynamie, sans produits chimiques, avec des labours effectués à l’aide de chevaux de trait et des moutons d’Ouessant pour l’entretien des vignes. Les cépages sont cultivés en complantation, une pratique rare en Alsace .
Des vins naturels et singuliers
Les vins de La Grange de l’Oncle Charles sont élaborés sans intrants, reflétant le respect du terroir et une philosophie naturelle. Ils offrent une expression pure des cépages alsaciens, séduisant les amateurs de vins authentiques et engagés.
