Les Foulards Rouges
Vins naturels et radicaux sur les pentes de Montesquieu
Jean-François Nicq, ancien œnologue revenu à l’essentiel, bouscule le paysage du vin depuis son fief de Montesquieu-des-Albères. Avec Les Foulards Rouges, il a fait du Roussillon un haut-lieu du vin nature, libéré des dogmes, porté par le vivant. Son approche, pionnière et engagée, privilégie l’énergie du fruit, la clarté d’expression, et une radicalité joyeuse.
De la vigne libre aux jus glissants
Les vignes sont conduites en bio, les raisins vendangés à la main, les vinifications se font sans intrants ni techniques correctrices. Macérations douces, peu ou pas de soufre, élevages légers : tout vise à préserver le grain du fruit. Les cuvées comme Octobre, Frida ou Les Vilains offrent des rouges fluides, des blancs herbacés et des rosés de caractère.
Les Foulards Rouges, ce sont des vins militants, d’une franchise absolue — à boire pour le plaisir, mais aussi pour ce qu’ils racontent du vin libre.
