Benjamin Azzara

Un œnologue aventurier enraciné en Anjou

Un parcours jalonné de grandes maisons

Benjamin Azzara , œnologue de métier, a parcouru un chemin sinueux au sein de plusieurs domaines avant de se lancer dans cette aventure viticole en Anjou , dans la Loire . Son voyage l'a conduit tout d'abord au Domaine de la Soucherie , où il a eu la chance de croiser la route des vignerons renommés, dont Thibaud Boudignon . En 2013, il s'est aventuré dans le Bordelais , travaillant pendant six mois au prestigieux Château Latour , Grand Cru Classé de Pauillac . Son périple l'a ensuite mené en Bourgogne, où il a occupé le poste d'adjoint de Pierre Vincent au Domaine de la Vougeraie , reconnu pour ses vins de renom à l'échelle mondiale.

Une installation en douceur à Luigné

Retour en Anjou, entre coopérative et rêve personnel

Après avoir acquis une expérience variée dans divers domaines viticoles de la région angevine, Benjamin a finalement posé ses valises à Luigné en 2018 . Parallèlement à ses activités de vigneron, il a continué à exercer son métier d'œnologue au sein d'une cave coopérative , ce qui lui a permis de poursuivre son rêve : développer des vins naturels.

Une viticulture propre, des vins confidentiels

Bio, faible intervention, et identité forte

Les vignes de Benjamin sont conduites en suivant les principes de l' agriculture biologique , avec certaines parcelles en cours de conversion bio. Les vinifications privilégient une approche naturelle du processus, en minimisant l'utilisation d'additifs et d'interventions artificielles.

Une production à découvrir d’urgence

Découvrez dès à présent la production confidentielle de Benjamin Azzara, une découverte à ne pas manquer.