Domaine Alezan

Une aventure ardéchoise née de la Marsanne

Les débuts de Rémi et Patricia Bonneton à Tournon

En 2013, Rémi et Patricia Bonneton louent leur premier vigneron de Marsanne à Tournon-sur-Rhône. Ils revêtent ainsi les fondations du Domaine Alezan, aujourd'hui emblématique du vin naturel d'Ardèche . C'est dans la vallée du Rhône Nord qu'ils décident de planter plusieurs hectares de vigne sur des terroirs de loess, granit et argilo-granit.

Entre domaine et négoce, une même philosophie

La Tangente : une ouverture vers d’autres terroirs

En 2017, ils fondent La Tangente , un négoce via lequel ils achètent du raisin à des vignerons amis du Gard , du Beaujolais , d' Alsace et du Lubéron.
On y croise principalement la Marsanne , la Roussanne et la Syrah.

Zéro tracteur, tout à la main et au cheval

Les vignes sont travaillées à la main, les traitements se font à dos, le sol est travaillé lui à la pioche ou au cheval. Il n'y a pas de tracteur sur le domaine. Le couple ne se laisse pas expérimenter à la vigne et au chai pour s'adapter au changement climatique. Dernier exemple en date : la vigne en pergola . Mais ils ne s'interdisent pas d'aller chercher des cépages du Sud, plus résilients au manque d'eau.

Au chai, une fidélité totale au vin naturel

Vendanges entières, élevages en bois et tinajas

À la cave, ils sont fidèles aux préceptes du vin naturel . Rémi et Patricia Bonneton n'utilisent pas d'intrants œnologiques , et aucun SO2 . La plupart des vins sont réalisés en macération en vendange entière, puis élevés en demi-muids, foudres anciennes et tinajas espagnoles.