Thomas Puéchavy

Artisan du Chenin à Nazelles-Négron

Thomas Puéchavy est un vigneron passionné installé à Nazelles-Négron. Créé en 2019, son domaine compte environ 4 hectares de Chenin, dont certaines vignes ont plus de 80 ans. Dès ses débuts, il engage la conversion des parcelles à l’agriculture biologique. En véritable artisan du vin, Thomas pratique une viticulture respectueuse, sans désherbants chimiques ni produits de synthèse, avec une attention particulière portée à la vie des sols.

Une viticulture biologique, vivante et exigeante

À la cave, il adopte une approche peu interventionniste, adaptée à chaque millésime. Les vinifications et les élevages, en cuves ou en barriques selon les cuvées, cherchent à révéler la pureté et la tension minérale du Chenin. Il ne s’interdit pas un ajout mesuré de sulfites lorsque la stabilité du vin le nécessite. Ses cuvées sont commercialisées en Vin de France.

Une précision remarquable dès le premier millésime

Depuis son premier millésime en 2019, Thomas Puéchavy impressionne par la précision et la sincérité de ses vins. Ses cuvées proposent une expression vibrante des sols argilo-calcaires, offrant une palette aromatique subtile, marquée par la fraîcheur et l’élégance.

Des vins sincères pour amateurs exigeants

Ses vins séduisent les amateurs de vins vivants exigeants, et son domaine est devenu un nom à suivre de près.