Tailleurs Cueilleurs
Une jeune aventure enracinée dans le Bugey
Chloé Bey et Jordan D’Osualdo, artisans du vivant
Situé au cœur du Bugey, le Domaine Tailleurs Cueilleurs est le projet passionné de Chloé Bey et Jordan D’Osualdo. Installés depuis 2020, ces artisans-vignerons cultivent environ 4 hectares de vignes en agriculture biologique et biodynamique, privilégiant une approche respectueuse de la biodiversité et des écosystèmes locaux.
Trois parcelles, quatre cépages et un même esprit
Varey, Poncieux, Dalivoy : la diversité comme richesse
Le domaine s’étend sur trois parcelles distinctes – Varey, Poncieux et Dalivoy – où s’épanouissent des cépages emblématiques tels que le Gamay, la Mondeuse, le Pinot Noir et le Chardonnay.
Vinification sans intrants, pureté du raisin
Les vins de Tailleurs Cueilleurs sont vinifiés sans intrants ni sulfites ajoutés, exprimant toute la richesse et la singularité de leur terroir.
Des cuvées vivantes, précises et confidentielles
“Grenalâ” et “Rita & Rova”, expressions vibrantes
Parmi leurs cuvées phares, "Grenalâ" illustre la finesse du Gamay sur sol calcaire, tandis que "Rita & Rova" met en lumière une macération juteuse et vibrante. Chaque bouteille est le reflet d’un travail minutieux, alliant respect de la nature et précision artisanale.
Une nouvelle référence du vin vivant en Bugey
Avec une approche engagée et une production confidentielle, le Domaine Tailleurs Cueilleurs s’impose comme une référence incontournable pour les amateurs de vins vivants et authentiques.
