Mas Tiera 2022 - La Petite Empreinte

👨🏼‍🌾 Red Wine made by Mélissa Bazin.

📍Region: Burgundy
🍇Grape variety: Pinot Noir
📆Vintage: 2022
% Alcohol Level: 13°
🥘 Food and Wine Pairing: Chicken and mushroom pie or with old hard cheeses (mimolette type)

La Petite Empreinte est un domaine basé à Courgis dans le Chablisien. Mélissa Bazin et Romain de Moor se rencontrent dans le cadre de leur BTS Viti-Oeno. Ils font en effet leur apprentissage à quelques kilomètres l’un de l’autre, dans le Sud Jura : Mélissa chez les Labet, et Romain chez Jean-François Ganevat. Avec des maîtres d’apprentissage comme cela, la suite ne pouvait être que prometteuse… Ils se forment ainsi aux rudiments de l’agriculture paysanne en bio et en biodynamie, mais aussi aux vinifications naturelles. Forts de ces deux expériences, ils décident de retourner du côté de Chablis, où ils récupèrent tout d’abord un 1 ha de vignes en Pinot Noir et Sauvignon. Ils squattent la cuverie familiale - le domaine De Moor à Courgis - et y vinifient leur premier millésime en 2021. Les vins sont élaborés sans intrants. Chemin faisant, d’autres vignes se présentent à eux sur Chablis et Saint Bris. Ce n’est donc que le début de l’histoire pour Mélissa et Romain, mais il y a fort à parier que ces deux-là vont continuer à faire parler d’eux dans les prochaines années.

🌐 Delivery within Europe in 3-5 working days with UPS. Free for orders above 500€.

Belgium, Germany, Italy, Luxembourg, Netherlands, Spain
Up to 3 bottles is 15€
4-6 bottles is 19.5€
7-12 bottles is 32€
13 bottles and more is 44€

Denmark, Finland, Sweden
Up to 3 bottles is 16€
4-6 bottles is 21€
7-12 bottles is 34€
13 bottles and more is 54€