"Rêve Américain" Pommard 2022 - Vin Noé
Vin Rouge Structuré Rouge Bourgogne

Vin Noé

"Rêve Américain" Pommard 2022 - Vin Noé

Sale price102,00€Bouteille (0.75L)
Quantity:
Pickup available at Boutique Marée Haute Usually ready in 24 hours

"Rêve Américain" Pommard 2022 - Vin Noé

Boutique Marée Haute

Pickup available, usually ready in 24 hours

16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

+33647921115

Delivery in 2 working days par an

👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par Jon Purcell (Vin Noé).

📍Région : Bourgogne
🍇Cépage : Pinot Noir 
📆Millésime : 2022
% Taux d'Alcool : 12,5°
🥘 Accords Mets et Vin : Volaille 



Jon Purcell crée son domaine Vin Noé en 2017, en Bourgogne. Originaire de Californie, il fait partie de cette nouvelle génération de vignerons de Bourgogne. Après avoir sillonné le monde, et vinifié en Australie, en Californie et en Afrique du Sud, Jon décide de suivre les cours de l’école viticole de Beaune. Dans sa promo, il croisera les “fils et filles de” du Beaujolais parmi lesquels Alex Foillard, Camille Lapierre ou Yann Bertrand. Son diplôme en poche, il part travailler chez Philippe Pacalet. C’est là-bas qu’il apprendra l’art des vinifications douces. Il commence par acheter du Gamay dans le Beaujolais qu’il vinifie sans intrant, puis s’attaque aux climats de Bourgogne. Membre actif de la nouvelle garde bourguignonne, Jon reprend depuis peu plusieurs vignes en fermage, sur Saint-Aubin et Puligny-Montrachet. Les vignes étaient jusqu’alors conduites par l’un des rares polyculteurs de la Côte : Jean-Jacques Morel. Jon a donc récupéré un super parcellaire conduit bien au-delà du bio qu’il travaille autant que possible au cheval, et avec un maximum de précision.

🌐 Delivery within Europe in 3-5 working days with UPS. Free for orders above 500€.

Belgium, Germany, Italy, Luxembourg, Netherlands, Spain
Up to 3 bottles is 15€
4-6 bottles is 19.5€
7-12 bottles is 32€
13 bottles and more is 44€

Denmark, Finland, Sweden
Up to 3 bottles is 16€
4-6 bottles is 21€
7-12 bottles is 34€
13 bottles and more is 54€

What is natural wine?

🌿 Wines made as naturally as possible
🍇 Grapes grown organically or biodynamically
🤚 Manual harvesting to respect the integrity of the grapes
❌ No addition of oenological products
🍷 Minimum doses of sulphites at bottling