Pinot Noir 2016 - Elise Dechannes

Élise Dechannes

Pinot Noir 2016 - Elise Dechannes

Sale price67,00€Bouteille (0.75L)
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Pinot Noir 2016 - Elise Dechannes

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16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

+33647921115

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👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par Élise Dechannes.

📍Région : Champagne
🍇Cépage : Pinot Noir
📆Millésime : 2016
% Taux d'Alcool : 12°
🥘 Accords Mets et Vin : Parfait pour un apéritif 



Elise Dechannes est une vigneronne installée sur le village renommé des Riceys. Issue d’une famille de vignerons, elle s’installe en 2008 suite à une reconversion professionnelle. Diplômée de l’Ecole Supérieure de Commerce de Reims, elle décide, après une carrière accomplie dans le secteur bancaire, de revenir sur ses terres. Ce monde viticole qui l’a vue naître a forgé ses convictions et lui a fait prendre conscience très tôt des enjeux écologiques. Elise Dechannes se considère comme dépositaire du précieux terroir dont elle a la charge. Pour elle, impossible de produire un excellent champagne sans respecter le sol et ceux qui le travaillent. Elle met ainsi depuis le début de sa reconversion des méthodes de production qualitatives et éthiques exigeantes. Les vignes sont traitées en bio et au minimum des doses nécessaires, le désherbage est manuel, la récolte est minutieuse. Elle est membre de l’Association Terr’Avenir, signe de son engagement et de sa démarche durable et responsable.

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What is natural wine?

🌿 Wines made as naturally as possible
🍇 Grapes grown organically or biodynamically
🤚 Manual harvesting to respect the integrity of the grapes
❌ No addition of oenological products
🍷 Minimum doses of sulphites at bottling