Domaine Derain

Domaine Derain, une pierre fondatrice de la Bourgogne vivante

Dominique Derain, biodynamie et liberté de ton

Le Domaine Derain, fondé par Dominique Derain, est un pilier historique des vins vivants en Bourgogne. Pendant plus de 30 ans, Dominique et sa femme ont cultivé un domaine d’environ 6 hectares à Saint-Aubin, pratiquant la biodynamie avec conviction. Leur philosophie repose sur une intervention minimale, aussi bien à la vigne qu’en cave, avec l’usage de bouse de corne, de silice et de préparations naturelles pour laisser le terroir s’exprimer avec pureté.

Les vins du Domaine Derain, reconnus pour leur authenticité et leur fraîcheur, ont profondément marqué l’univers des vins vivants. Des cuvées comme Plante Chassey ou La Combe sont devenues des références, saluées pour leur finesseet leur lecture fidèle du terroir.

Une transmission fidèle à l’esprit d’origine

Depuis fin 2016, Julien Altaber, de la Maison Sextant, a repris le domaine avec Carole Schwab, poursuivant l’héritage de Dominique Derain. Sous leur direction, le domaine continue de produire des vins sans artifices, réunissant les parcelles sous la bannière Domaine Derain, pour offrir des Saint-Aubin, Pommard et autres Bourgognes libres et sincères.

Le Domaine Derain demeure ainsi un nom emblématique, synonyme de vins vivants d’exception, fidèles à la biodynamie, à la fraîcheur du fruit et à une vision engagée, tout en s’inscrivant pleinement dans l’avenir avec une nouvelle génération passionnée.