đšđŒâđŸVin rosĂ© rĂ©alisĂ© par Brendan Tracey.
Un Pinot Noir pas comme les autres⊠Rien de trĂšs Ă©tonnant quand on connait les vins de Brendan. ExtrĂȘme buvabilitĂ© pour ce super canon de copains.
đRĂ©gion : La Loire
đCĂ©page : Pinot Noir
đMillĂ©sime : 2018
âTaux dâalcool : 12,5°
đ„Accord mets & vin : ApĂ©ritif, barbecue, salade dâĂ©tĂ©
Brendan Tracey rĂ©side Ă Sainte-Anne, au sud de VendĂŽme, dans le Loir-et-Cher. D'origine amĂ©ricaine par son pĂšre et française par sa mĂšre, Brendan est arrivĂ© Ă Blois Ă l'Ăąge de 15 ans, puis s'est dĂ©finitivement installĂ© en France dans les annĂ©es 1980. Bien que ses dĂ©buts aient Ă©tĂ© marquĂ©s par la crĂ©ation et la direction d'une des premiĂšres radios libres françaises, "Radio Plus FM", rien ne semblait le destiner Ă se lancer dans le monde du vin. En tant que chanteur punk et passionnĂ© de musique, il a formĂ© son premier groupe, "The Insults", et sorti un disque en 1979. EncouragĂ© par des amis vignerons tels que Thierry Puzelat du Domaine le Clos Tue BĆuf, Jean Pierre Robinot, ou Pascal Simonutti, Brendan Tracey a entamĂ© ses activitĂ©s de nĂ©goce et de vinification de vins naturels dĂšs 2010. Brendan est un vinificateur qui prĂ©fĂšre confier la viticulture aux vignerons. Il achĂšte des raisins cultivĂ©s en agriculture biologique ou biodynamique, provenant de cĂ©pages tels que Sauvignon, Pinot Noir, Gamay, CĂŽt, Romorantin, Cabernet Franc, Pineau dâAunis et Grolleau, pour produire ses propres vins. Parmi eux, le Pineau dâAunis, Ă©galement connu sous le nom de Chenin Noir, un cĂ©page principalement plantĂ© dans la VallĂ©e de la Loire, en particulier dans le Nord, dans le Loir-et-Cher. Les activitĂ©s de nĂ©goce de Brendan couvrent environ 5 hectares de vignes. Ses vins sont vinifiĂ©s avec des levures indigĂšnes, et la plupart d'entre eux subissent une macĂ©ration semi-carbonique. Les influences et l'Ă©nergie du punk se retrouvent dans ses vins, qui bousculent les conventions et dĂ©fient les valeurs traditionnelles, offrant une puissance aromatique et un caractĂšre bien affirmĂ©. Ses vins se veulent libres, dĂ©complexĂ©s et empreints d'une Ă©nergie indomptable. En plus de son cĂ©lĂšbre Pineau dâAunis, Brendan vinifie des raisins issus de cĂ©pages mĂ©connus et rares tels que le Romorantin, lâOrbois, le Sauvignon, le Pinot et le Gamay. Il produit environ 30 000 bouteilles par an, des "ovnis" (Objets Viticoles Non IdentifiĂ©s), chacun Ă©tant plus original que le prĂ©cĂ©dent. Brendan crĂ©e lui-mĂȘme les Ă©tiquettes de ses cuvĂ©es, notamment "Rue de la Soif," "Pour une PoignĂ©e de Bouteilles," et "Gorge SĂšche," grĂące Ă ses compĂ©tences en graphisme et en cinĂ©ma. Sa dĂ©marche artistique se traduit non seulement dans ses vins mais aussi dans l'esthĂ©tique de ses bouteilles, ajoutant une touche d'originalitĂ© Ă son travail passionnĂ©.
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