Alsace

Avec une surface totale de 15 500 hectares, les vins biologiques, bio dynamiques ou naturels représentent aujourd’hui plus de 35% de la production du vignoble Alsacien. Il s’étend du Nord au Sud de l’Alsace, de Strasbourg à Mulhouse.
Sept cépages constituent l’identité des vins Alsaciens : le Muscat, le Sylvaner, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir, le Riesling et le Gewurtztraminer. Le tout planté sur un vignoble de 120 km de long et quelques kilomètres de large, à flanc des collines vosgiennes et divisé en plus de 51 Terroirs de Grand Cru. Ici la production se divise comme suit : 90% de vins blancs et 10% de vins rouges et rosés.
Les étés y sont chauds et les hivers froids : la barrière des Vosges protège le vignoble des influences océaniques et de ses précipitations, ce qui permet donc aux raisins un juste équilibre pour la maturation entre la fraîcheur et la complexité aromatique.
D’un point de vue géologique, l'Alsace bénéficie d’une véritable mosaïque de terroirs : les calcaires, marnes, granits et argiles se mêlent aux terroirs de schiste, de grès et de terres volcaniques. Sans oublier les terroirs d’alluvions dans les plaines ce qui explique la grande complexité de ce vignoble et particulièrement le nombre importants de terroirs Alsaciens hissés au rang de Grand Cru.
Vignoble le plus vertueux de France avec plus d’un tiers de sa surface travaillée en agriculture biologique, biodynamique ou en conversion, l’Alsace connaît un renouveau et est en perpétuelle évolution dans ces appellations ainsi que dans la nouvelle génération de vignerons et vigneronnes qui décident de travailler les vins naturels. Cette jeune génération n’hésite pas à explorer de nouvelles manières de travailler ses raisins, avec par exemple les vins blancs de macération comme nous le montre par exemple le Domaine Einhart et sa magnifique cuvée « Muscana » : vins orange de Muscat ou encore le Collectif Pépin avec leur « Pépin Orange », collectif de jeunes vignerons de vins natures monté sous l’égide des frères Dietrich du Domaine Achillée.
De nouveaux arrivants dans le monde du vin naturel commencent également à se faire une place et un nom dans ce vignoble tels que Yannick Meckert qui, très inspiré par les travaux ainsi que par la philosophie de Jules Chauvet (Vigneron/Oenologue du Beaujolais qui fut un des premiers à théoriser et à écrire sur la vinification sans sulfites) cherche à travailler au plus près de la pureté du raisin. Ou encore François et Justine Petit-Boxler qui partagent leur temps entre leurs parcelles en Alsace et celles en Champagne…

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Pinot Noir 2022 - Domaine Einhart
Pinot Noir 2022 - Domaine Einhart
Prix de vente22,00€
Oolithe 2022 - Domaine Einhart
Oolithe 2022 - Domaine Einhart
Prix de vente17,00€
Riesling 2021 - Domaine Einhart
Riesling 2021 - Domaine Einhart
Prix de vente21,00€
Deux Couleurs : Orange 2022 - Yannick Meckert
Scherwiller 2021 - Achillée
Scherwiller 2021 - Achillée
Prix de vente33,00€
Muscana 2022 - Domaine Einhart
Muscana 2022 - Domaine Einhart
Prix de vente20,00€
Gewurztraminer Hespéridé 20/21- Achillée
Chrysalide 2021 - Achillée
Chrysalide 2021 - Achillée
Prix de vente19,00€
Puls'Art 2021 - Domaine Einhart
Puls'Art 2021 - Domaine Einhart
Prix de vente21,00€
L'Intrépide 2021 - Domaine Einhart
À l'Ombre des Jeunes Vignes en Fleurs - Yannick Meckert
Savagnin Rose - Domaine Goepp Gérard & Fils
Tri-Aux 2020 - Jean-Marc Dreyer
Tri-Aux 2020 - Jean-Marc Dreyer
Prix de vente28,00€
Epuisé
Pépin Blanc - Pépin
Pépin Blanc - Pépin
Prix de vente17,00€
Epuisé
Pépin Rouge - Pépin
Pépin Rouge - Pépin
Prix de vente16,50€
Epuisé
Spicy 2022 - Yannick Meckert
Spicy 2022 - Yannick Meckert
Prix de vente20,00€
Epuisé
Pétillant Naturel - Achillée
Pétillant Naturel - Achillée
Prix de vente18,50€
Epuisé
Pépin Orange - Pépin
Pépin Orange - Pépin
Prix de vente19,00€
Epuisé
Pinot Noir "GRRRR" 2022 - Yannick Meckert
Epuisé
Pinot Noir "Sable Rose" 2022 - Yannick Meckert
Epuisé
Crémant d'Alsace 2019 - Achillée
Crémant d'Alsace 2019 - Achillée
Prix de vente20,00€
Epuisé
Pétillant Naturel - Pépin
Pétillant Naturel - Pépin
Prix de vente17,00€
Epuisé
Pet Nat 2020 - Domaine Einhart
Pet Nat 2020 - Domaine Einhart
Prix de vente17,50€
Epuisé
Ceci n'est pas un Vin de France 2022 - Yannick Meckert
Epuisé
Nieder Rouge - La Rogerie
Nieder Rouge - La Rogerie
Prix de vente53,00€
Epuisé
Villages 2021 - La Rogerie
Villages 2021 - La Rogerie
Prix de vente37,00€
Epuisé
Pépin Pink - Pépin
Pépin Pink - Pépin
Prix de vente18,50€
Epuisé
Deux Couleurs : Orange 2021 - Yannick Meckert
Epuisé
Une Couleur : Bleu 2021 - Yannick Meckert
Epuisé
Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr - Domaine Goepp Gérard & Fils
Epuisé
La Fine Bulle - Domaine Goepp Gérard & Fils
Epuisé
Salzhof - Domaine Goepp Gérard & Fils
Epuisé
Affenberg - Domaine Goepp Gérard & Fils
Epuisé
Le Farouche - Domaine Goepp Gérard & Fils
Epuisé
Pinot Gris Macération - Pierre Frick