Les Frères Souliers réinventent l’artisanat viticole avec une approche résolument engagée et respectueuse des écosystèmes. Le domaine s’étend sur des terroirs d’altitude du Vivarais et des Côtes-du-Rhône, où les sols de calcaires, galets roulés et basaltes confèrent une incroyable diversité aux vins. Dans cette région où cohabitent chaleur méditerranéenne et influences continentales, les deux frères favorisent des cépages emblématiques tels que la Grenache, la Syrah, le Carignan, ou encore des variétés blanches comme le Grenache Blanc et la Clairette. Ces cépages s'expriment avec pureté grâce à une viticulture biologique et des pratiques biodynamiques qui valorisent la vie des sols et préservent la santé des vignes. La philosophie des Frères Souliers repose sur des vinifications peu interventionnistes : les fermentations sont spontanées, avec des levures indigènes, et l’utilisation du soufre est réduite au minimum. Chaque cuvée est ainsi le reflet sincère de son terroir et du millésime. Leur gamme de vins conjugue fraîcheur, finesse, et une grande digestibilité, mettant en avant des rouges profonds et vibrants, des blancs tendus et éclatants de fruit, et parfois des rosés délicats et rafraîchissants. Portés par une vision durable et artisanale, Les Frères Souliers proposent des vins naturels authentiques, façonnés avec passion pour procurer des émotions intenses à chaque gorgée. Un domaine à découvrir pour les amateurs de vins vivants et de terroirs d’exception.