Ensemble 2020 - Domaine des Côtes Rousses

Le Domaine des Côtes Rousses c’est avant tout une exploitation paysanne à taille humaine. Le travail réalisé à la vigne permet une vinification avec le minimum d’interventions et des levures indigènes pour des vins les plus francs possibles, reflets de leurs terroirs. Plus de 5.5ha sur des coteaux argilo-calcaires (pente de 15 à 45%), exposés sud-est, travaillés en agriculture biologique.