White as Snow 2016 - Romain Henin
Champagne Vif Champagne Champagne

Romain Hénin

White as Snow 2016 - Romain Henin

Sale price66,00€Bottle (0.75L)
Sold out
Pickup currently unavailable at Boutique Marée Haute

White as Snow 2016 - Romain Henin

Boutique Marée Haute

Pickup currently unavailable

16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

+33647921115

Delivery in 2 working days par an


👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs made by Pascal & Romain Hénin .

Extra brut champagne (3g) from the Chouilly Grand Cru terroir. Wine disgorged during the 2022 harvest and dosed with fresh grape juice. Label by Quentin Maza.

📍Region: Champagne
🍇Grape variety: Chardonnay
📆Vintage: 2016
% Alcohol Level: 12.5%

PLEASE NOTE: Romain champagnes must not exceed 50% of the order in number of bottles.

Fils d’une famille de vignerons champenois du village d’Aÿ, Romain Henin obtient son BTS viti-oeno en 2011. En 2016, il crée sa structure et trouve ses premières vignes en location. Il se lance directement en bio et biodynamie sous l’impulsion de Sébastien Mouzon. Les premières années sont rudes : mildiou en 2016, gel en 2017… En 2018, il vendange en Grèce avec Jason Ligas et Patrick Bouju pour le projet SAMOS. C’est le déclic : ses vins seront sans intrants ni sulfites ajoutés. Romain travaille par la suite sur 1,10 ha certifié bio en 2020, Demeter depuis. Il reprend progressivement l'intégralité du domaine familial avec son frère Thomas. Son ambition ? Cultiver la totalité du domaine en agriculture biologique et en biodynamie. L’agroforesterie est une direction forte qu’il décide de prendre également. Par la suite, tous les vins seront vinifiés sans intrant, et ce à partir de la vendange 2022. La notoriété de Romain Henin se construit avec la première édition du Gamin du Terroir, cuvée jusqu’alors la plus représentative de sa manière de travailler. Il propose par la suite des coteaux champenois (MPQR) et d’autres micro-cuvées comme La Trève ou Les Jodins. Également dans les tuyaux : un projet de cidre sous le nom Korrigans. Les champagnes de Romain Hénin sont aujourd’hui parmi les plus recherchés de cette jeune génération de vignerons champenois qui bouscule les codes. Nul doute que Romain et Thomas continueront de nous étonner et de nous ravir pendant de nombreux millésimes.

🌐 Delivery within Europe in 3-5 working days with UPS. Free for orders above 500€.

Belgium, Germany, Italy, Luxembourg, Netherlands, Spain
Up to 3 bottles is 15€
4-6 bottles is 19.5€
7-12 bottles is 32€
13 bottles and more is 44€

Denmark, Finland, Sweden
Up to 3 bottles is 16€
4-6 bottles is 21€
7-12 bottles is 34€
13 bottles and more is 54€

What is natural wine?

🌿 Wines made as naturally as possible
🍇 Grapes grown organically or biodynamically
🤚 Manual harvesting to respect the integrity of the grapes
❌ No addition of oenological products
🍷 Minimum doses of sulphites at bottling