Mas du Châtelet

Droiture bourguignonne, soleil vauclusien

Une jeune vigne face aux Dentelles

Mas du Châtelet, créé en 2024 par Eléonore Perczak, est un vignoble vauclusien bio de 2 hectares, composé de 4 parcelles, 
avec vue sur les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux.
Les vignes sont accompagnées par un travail manuel, respectueux du cycle végétal.
Les interventions sur le sol sont soignées et pratiquées en douceur afin de ne pas déséquilibrer sa structure.
La vendange est manuelle et en caissettes, le tri est fait sur cep.

Trois rouges pour une vision

3 cuvées de rouges pour ce premier millésime, chacune avec son propre style de vinification, afin d'exprimer le potentiel de chaque terroir.
Un suivi de chaque instant, des macérations lentes, pas de filtrations, ni de collages.

Le sud, avec un œil bourguignon

Originaire de Bourgogne, la vigneronne a voulu orienter ses vins vers une certaine droiture, finesse, 
tout en gardant la typicité aromatique des cépages du sud qu'elle affectionne tant.