Poulsard - Thomas Jacquin
Vin Rouge LĂ©ger Rouge Jura

Thomas Jacquin

Poulsard - Thomas Jacquin

Prix de vente24,00€Bouteille (0.75L)
Epuisé

Livraison en 2 jours ouvrés

đŸ‘šđŸŒâ€đŸŒŸVin Rouge rĂ©alisĂ© par Thomas Jacquin.

📍RĂ©gion : Jura
🍇CĂ©page : Poulsard
📆MillĂ©sime : 2018
⁒Taux d’alcool : 12,5°

Thomas Jacquin est un jeune vigneron travaillant sur un peu moins d'1 hectare de vignes en AOC Arbois. AprĂšs avoir acquis une expĂ©rience prĂ©cieuse chez StĂ©phane Tissot pendant cinq ans, il a pris la dĂ©cision de se lancer en solo en 2017. Au cƓur de son domaine, Thomas cultive principalement les cĂ©pages emblĂ©matiques du Jura, le Savagnin et le Ploussard. Il s’est engagĂ© dans une approche en faveur de l'agriculture biologique et depuis plusieurs annĂ©es, ses vignes sont baignĂ©es dans le respect de la nature, utilisant l'argile et les plantes mĂ©dicinales qu'il cultive ou rĂ©colte dans les environs pour le traitement. Le travail de la vigne occupe une place centrale dans la vie de Thomas Jacquin. Il consacre de longues heures Ă  ses prĂ©cieuses parcelles, choyant chaque vigne pour extraire le meilleur des raisins. Dans sa cave, il prĂ©fĂšre adopter une approche minimaliste, cherchant Ă  laisser la nature s'exprimer pleinement. Les vendanges, mĂ©ticuleusement Ă©raflĂ©es, fermentent en cuves avant d'ĂȘtre mises en bouteille par gravitĂ©. Sa micro-cuverie situĂ©e Ă  quelques kilomĂštres au nord d'Arbois, Ă  Marnoz, est l’endroit qui voit naĂźtre des vins naturels d'une belle sapiditĂ© et d'une franche minĂ©ralitĂ©. En complĂ©ment de son propre domaine, Thomas Jacquin collabore Ă©galement au domaine de la Loue. Loin de suivre la tendance actuelle de vins trop lĂ©gers, ses cuvĂ©es rĂ©vĂšlent leur vĂ©ritable potentiel aprĂšs un sĂ©jour en cave.

đŸ‡«đŸ‡· Livraison France MĂ©tropolitaine 2j ouvrĂ©s offerte dĂšs 300€ d'achats avec UPS.

Jusqu'à 3 bouteilles - 14.5€
Entre 4 et 6 bouteilles - 16.5€
Entre 7 et 12 bouteilles - 23.5€
Plus de 12 bouteilles - 34.5€

🌐 Livraison en Europe disponible.

Qu'est-ce que le vin naturel ?

🌿 Des vins Ă©laborĂ©s le plus naturellement possible
🍇 Des raisins cultivĂ©s en agriculture biologique ou en biodynamie
đŸ€š Des vendanges manuelles pour respecter l’intĂ©gritĂ© du raisin
❌ Aucun ajout de produit oenologique
đŸ· Des doses minimales de sulfites Ă  la mise en bouteille