
👨🏼🌾Vin blanc réalisé par Léo & Jean-Michel Petit (La Renardière).
📍Région : Jura
🍇Cépage : Chardonnay
📆Millésime : 2018
⁒Taux d’alcool : 13°
Créé par Jean-Michel & Laurence Petit en 1990, le Domaine de La Renardière est composé de 7 hectares, situés à Pupillin. Il est aujourd’hui co-géré avec leur fils, Léo. Le terroir de marnes rouges de Pupillin en fait un terrain d’expression parfait pour le Ploussard. Le domaine expérimente également différentes vinifications parcellaires, des élevages en amphores, des plantations de cépages résistants...