
👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par Jean-Marie Berrux.
📍Région : Bourgogne
🍇Cépage : Pinot Noir
📆Millésime : 2021
⁒Taux d’alcool : 12,5°
Depuis plus de 15 ans, Jean-Marie Berrux cultive et vinifie ses 1,5ha de vignes, situées à côté de Puligny. Les vignes sont travaillées en biodynamie et les vinifications se font sans intrant. Les petits volumes produits, et la grande attention qu’il porte aux moindres détails, donnent vie à des vins sublimes, et qui s’améliorent d’année en année.