
👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par Benoît Courault.
📍Région : La Loire
🍇Cépages : Grolleau Noir & Grolleau Gris
📆Millésime : 2020
⁒Taux d’alcool : 13°
À Faye d’Anjou, Benoit Courault travaille 7ha de vignes parmi lesquelles du Chenin, du Grolleau et du Cabernet. Formé chez Eric Pfifferling au Domaine de l’Anglore à Tavel. Grande attention au matériel végétal, travail au cheval, vinifications non interventionnistes… Une des étoiles angevines.