Bordeaux

La région de Bordeaux est l’une des principales régions productrices de vins en France, aussi bien en termes de surface (11 2000 ha) et de volume que de par sa reconnaissance nationale et internationale. Elle est, avec la Bourgogne et la Vallée du Rhône, la zone viticole qui met en lumière la France au rang international pour la qualité de ses vins et la dextérité de l’expression de son terroir. Cette aire d’appellation s’est révélée au XVIIème siècle en devenant une plateforme d'échanges commerciaux avec l’Angleterre. C’est ainsi que la ville de Bordeaux s’est articulée autour de ses vignobles et du commerce du vin, et qui a peu à peu assis sa notoriété de zone viticole jusqu'à être inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
On distingue cinq zones de viticulture bordelaise qui forment un joli fer à cheval tout autour de l’estuaire de la Garonne :
La rive gauche, comprenant le Médoc et le Haut Médoc ainsi que leurs prestigieuses propriétés, qui signent des cuvées principalement constituées de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dont ils tirent leurs meilleures expressions sur des argiles calcaires caillouteux.
On retrouve ensuite au sud de Bordeaux la zone des Graves, réputée pour ses vins blancs composés de Sauvignon Blanc et de Sémillon, et ses Cabernet dont l’expression reste singulière sur ces sols de graves. Certains vignerons comme Anne Buiatti (Maison Ad Vinam) permettent de lui redonner un nouvel élan via des vins naturels, avec certaines de ses cuvées comme le vin rouge naturel L’Allumée, assemblages de cépages rouges et blancs.
Dans le creux de notre fer à cheval se trouve alors la région de blanc par excellence du Bordelais : le vignoble de l’Entre-deux-mers: situé entre les bras de la Garonne et de la Dordogne, l’entre deux mers nous propose un terroir argilo-calcaire où le Sauvignon, le Sémillon ou encore la Muscadelle peuvent donner le meilleur d’eux-mêmes. Grands terroirs de blancs, il n’en reste pas moins une terre de rouge également, pour exemple le vin du domaine Le Puy, avec la cuvée Emilien 2020 par exemple qui nous offre un vin naturel d’assemblage de Merlot, Cabernet Francs et Cabernet Sauvignon, Malbec et Carménère.
La zone viticole suivante se trouve sur la rive droite, dite le Libournais. Composée d’argiles lourds majoritaires, on y retrouve les prestigieuses appellations de Pomerol ou de Saint-Emilion. C’est sur ce terroir qu’on retrouve la plus belle expression du Merlot, un cépage gourmand qui développe des notes de cassis et des tanins soyeux caractéristiques. L’une des expressions les plus naturellement singulières de cette facette bordelaise serait celle de la famille Amoreau qui signe, avec leur domaine Le Puy et leurs cuvées Emilien et Barthélemy, des vins naturels de Bordeaux élégants et intemporels, élaborés sans l’utilisation de chimie depuis 1610.
Enfin la dernière zone viticole du bordelais sera le vignoble du Blayais, terroir d’expression du Merlot qui nous offre des vins plus légers et plus consensuels.
De manière générale, on reconnaît les vins rouges naturels de Bordeaux pour leurs profils de vins élégants, pouvant tenir la garde grâce à leur composition tannique relative et au bouquet de vieillissement caractéristique qui leur donnent une réelle singularité.

Filtres

Filtres

à
88 produits
Trier par
Trier par
Epuisé
Luquet 2020 - Closeries des Moussis
Epuisé
Haut-Médoc 2019 - Closeries des Moussis
Epuisé
Les Oubliés 2021 - L'Île Rouge
Les Oubliés 2021 - L'Île Rouge
Prix de vente21,00€
Epuisé
Petite Terre 2021 - L'Île Rouge
Petite Terre 2021 - L'Île Rouge
Prix de vente15,00€
Epuisé
Rose-Marie 2021 - Le Puy
Rose-Marie 2021 - Le Puy
Prix de vente46,00€
Epuisé
Donna - Maison Ad Vinam
Donna - Maison Ad Vinam
Prix de vente47,00€
Epuisé
Sauvage - Les petites parcelles
Sauvage - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
La Rose - L'Homme-Cheval
La Rose - L'Homme-Cheval
Prix de vente16,00€
Epuisé
Grande Terre 2020 Magnum - L'ile Rouge
Epuisé
Comme en 1900 - Château Cazebonne
Comme en 1900 - Château Cazebonne
Prix de vente32,00€
Epuisé
Jurançon Noir - Château Cazebonne
Epuisé
Oxy - Les petites parcelles
Oxy - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
Metis - Les petites parcelles
Metis - Les petites parcelles
Prix de vente17,00€
Epuisé
Pépins - Les petites parcelles
Pépins - Les petites parcelles
Prix de vente14,00€
Epuisé
Petite Flor - Les petites parcelles
Epuisé
Lilies - Les petites parcelles
Lilies - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
Sagesse Du Temps - Les petites parcelles
Epuisé
Mystique - Les petites parcelles
Mystique - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
Paradoxe - Les petites parcelles
Paradoxe - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
Massale - Les petites parcelles
Massale - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
Le Bruit Du Silence - Les petites parcelles
Epuisé
Rescapée - Les petites parcelles
Rescapée - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
Les Mots Des Maux - Les petites parcelles
Epuisé
Apostrophe - Les petites parcelles
Apostrophe - Les petites parcelles
Prix de vente24,00€
Epuisé
La Brute - Les petites parcelles
La Brute - Les petites parcelles
Prix de vente21,00€
Epuisé
Equinoxe 2019 - L'Île Rouge
Equinoxe 2019 - L'Île Rouge
Prix de vente19,00€
Epuisé
Hybridis - Sadon Huguet
Hybridis - Sadon Huguet
Prix de vente34,00€
Epuisé
Astéries de Darche - Château Cazebonne
Epuisé
Galets de Cazebonne - Château Cazebonne
Epuisé
Entre amis 2017 - Château Cazebonne
Epuisé
Kaizen- Les petites parcelles
Kaizen- Les petites parcelles
Prix de vente23,00€
Epuisé
Sagesse du temps - Les petites parcelles
Epuisé
Une affaire de famille - Les petites parcelles
Epuisé
Masclaret - L'Île Rouge
Masclaret - L'Île Rouge
Prix de vente12,50€
Epuisé
Soléra - Les petites parcelles
Soléra - Les petites parcelles
Prix de vente23,00€
Epuisé
Singulière - Les petites parcelles
Epuisé
Nature en bulle - Les petites parcelles
Epuisé
Lever du soleil - Les petites parcelles
Epuisé
Pétillant Naturel 2020 - L'Île Rouge