Abracadabra

Hannah Fuellenkemper, Abracadabra : une créativité sans frontières au cœur de l’Auvergne

Un parcours atypique, de l’Europe à l’Auvergne

Originaire d’Allemagne, élevée entre les États-Unis et le Royaume-Uni, Hannah Fuellenkemper suit d’abord des études de droit à Amsterdam avant de découvrir le monde du vin vivant, qui bouleverse complètement son parcours. Elle se forme ensuite sur le terrain auprès de plusieurs vignerons de référence, notamment Baptiste Cousin en Loire, François Saint-Lô, Sylvain Bock, Gérald Oustric (Le Mazel), Julie Balagny ou encore Manuel Di Vecchi à Banyuls. Après plusieurs années passées à voyager de vignoble en vignoble, elle s'installe finalement en Auvergne, où elle lance son projet Abracadabra. 

Basée aujourd'hui à Pressat, près de Brioude, Hannah cultive une petite parcelle de vieilles vignes à Boudes, tout en complétant sa production par l'achat de raisins biologiques auprès de vignerons qu'elle connaît personnellement, en Auvergne mais aussi dans d'autres régions françaises, en Italie ou en Espagne. 

Des vins libres, créatifs et profondément vivants

Chez Abracadabra, chaque millésime est une nouvelle aventure. Hannah ne suit aucun schéma préétabli : elle compose ses cuvées selon les raisins disponibles, les rencontres et les envies du moment, comparant volontiers son travail à celui d'une cuisinière qui imagine ses recettes avec les ingrédients de saison. Les vinifications sont réalisées avec des levures indigènes, sans intrants ou avec un minimum d'intervention, afin de préserver toute l'énergie des raisins. 

Les vins d'Hannah Fuellenkemper se distinguent par leur fraîcheur, leur spontanéité et leur originalité. Assemblages inattendus, cépages venus de plusieurs régions et identité graphique singulière : chaque bouteille raconte une histoire différente, tout en conservant un fil conducteur évident. Une signature libre et joyeuse, qui fait aujourd'hui d'Abracadabra l'un des projets les plus créatifs de la nouvelle scène viticole auvergnate.