Théo Blet

Théo Blet, la nouvelle génération du Saumurois

Courchamps, un héritage familial remis en lumière

Installé à Courchamps, au cœur du vignoble de Saumur, Théo Blet représente la quatrième génération d'une famille de vignerons. Pendant de nombreuses années, les 16 hectares du domaine familial étaient destinés à la cave coopérative. À son arrivée, Théo choisit une autre voie : sélectionner les plus belles parcelles et élaborer ses propres cuvées afin de révéler tout le potentiel de ce patrimoine viticole. 

Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un travail minutieux à la vigne et des vendanges exclusivement manuelles. Pour ses premières cuvées, Théo s'appuie sur deux lieux-dits emblématiques : La Peyanne, en Chenin sur des sols de tuffeau, et Le Corbin (également appelé Les Fabureaux selon les sources), en Cabernet Franc sur des argilo-calcaires plus sableux. 

Des vins précis, déjà incontournables

À la cave, les vinifications privilégient la simplicité et le respect du raisin : fermentations spontanées, élevages en fûts de plusieurs vins et interventions réduites au strict nécessaire. Produites en quantités très confidentielles, les cuvées de Théo Blet se distinguent par leur pureté, leur tension et leur grande précision. En seulement quelques millésimes, il s'est imposé comme l'un des jeunes talents les plus prometteurs du Saumurois, avec des vins qui traduisent avec justesse la finesse des terroirs calcaires de Saumur.