Philippe Jambon

L’énergie d’un vigneron libre et entier dans les collines du Beaujolais

Un vigneron hors cadre installé à Chasselas

Philippe Jambon, installé à Chasselas, cultive ses vignes dans le Beaujolais comme on cultiverait un jardin libre. Il se revendique vigneron-paysan, artisan d’un vin naturel, vivant et toujours sincère. Son parcours singulier l’a mené de la restauration à la vigne, avec une envie profonde de faire du vin autrement, loin des carcans de la viticulture conventionnelle.

Une viticulture vivante, sans compromis

Les parcelles sont travaillées à la main, en bio, sans certification, avec un immense respect pour les sols, les plantes et les rythmes naturels.
En cave, aucun intrant, pas de soufre ajouté, pas de filtration, et des élevages parfois longs, parfois très longs, pour laisser le vin émerger à son propre rythme.
Philippe Jambon revendique une vinification instinctive, où chaque cuvée est une histoire, un instant, une vérité.

Des cuvées radicales, profondément vivantes

Parmi ses vins les plus emblématiques, on retrouve À Bas Bruit, Un Grain, Les Vignes du Bambin ou encore Magma Rock, autant de cuvées sans concession qui séduisent les amateurs de vins libres et vibrants.
Ses Gamay de vieilles vignes et ses Chardonnay élevés en fût expriment avec force et pureté les terroirs granitiques du nord du Beaujolais.

Une figure culte du vin nature en France

Philippe Jambon est aujourd’hui une référence incontournable pour les passionnés de vins naturels, un passeur d’émotions qui bouscule les habitudes et repousse les limites.
Ses vins ne se plient pas aux codes classiques, ils parlent au corps et à l’imaginaire, avec une liberté rare qui en fait des bouteilles recherchées dans le monde entier.