Reynald Héaulé

Reynald Héaulé, l’art du vivant en Sologne

Un vigneron autodidacte cultivant la diversité au sud d’Orléans

Reynald Héaulé s’est installé en 2002 à Cléry-Saint-André, une petite commune au sud d’Orléans, aux portes de la Sologne, après des expériences en Bourgogne, puis auprès de Claude Courtois. Il démarre modestement avec un demi-hectare, puis étend son domaine à désormais environ six hectares, comprenant une vingtaine de cépages, souvent rares ou oubliés, plantés à haute densité.

Des vins vivants, métissés, autonomes et minutieusement assemblés

Les vignes sont cultivées en bio (et souvent inspirées de la biodynamie), avec une attention particulière portée à la diversité du vignoble et à l’expression du vivant dans les sols. Les vinifications, menées sans intrants, s’appuient sur des levures indigènes, macérations douces, et des élevages longs en fûts, cuves inox, béton, parfois jusqu’à 30 mois en demi‑muid selon les cuvées. Reynald excelle particulièrement dans l’assemblage : il les conçoit comme un véritable chef, combinant plusieurs cépages selon la maturité, le millésime et les terroirs pour créer des vins profonds, complexes et originaux.