Pierre Weber
Domaine Pierre Weber : une vision libre et précise du vin d’Alsace
Une approche naturelle à Husseren-les-Châteaux
Installé à Husseren-les-Châteaux, Pierre Weber cultive environ 4 hectares de vignes, dont 1 hectare sur le Grand Cru Eichberg. Il travaille en agriculture biologique et biodynamique, avec des vinifications en levures indigènes, sans intrants ni filtration. Les cépages cultivés incluent le Chardonnay, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Sylvaner, le Riesling et le Pinot Noir, avec une majorité de vieilles vignes plantées entre 1960 et 1970 .
Des vins expressifs et authentiques
Les vins de Pierre Weber se distinguent par leur fraîcheur, leur précision et leur expression du terroir. Ils sont le reflet d’une viticulture respectueuse du vivant, offrant des cuvées qui séduisent les amateurs de vins naturels en quête de sincérité et de caractère.