Benoît Lahaye
Domaine Benoît Lahaye, la pureté vibrante de Bouzy
L’expression vivante du terroir champenois
Installé à Bouzy, village classé Grand Cru sur la Montagne de Reims, Benoît Lahaye incarne le renouveau du champagne de vigneron. À la tête d’un domaine familial de 4,8 hectares, il cultive principalement du Pinot Noir selon une viticulture biologique et biodynamique certifiée, avec un travail des sols à cheval et un profond respect du vivant.
Champagnes précis, énergiques et sincères
En cave, les vinifications se font sans intrants, avec des levures indigènes et un élevage en fûts pour préserver la pureté du fruit. Les champagnes, non dosés et d’une bulle fine, expriment la minéralité crayeuse et la tension du terroir de Bouzy. Des cuvées comme le Brut Nature Grand Cru illustrent cette quête d’équilibre entre énergie, justesse et authenticité — la signature lumineuse de Benoît Lahaye.
