Domaine Bertin-Delatte

Domaine Bertin-Delatte, l’Anjou libre et incarné

Rablay-sur-Layon, schistes et héritage vivant

À Rablay-sur-Layon, le Domaine Bertin-Delatte incarne l’esprit des vins vivants d’Anjou. Fondé par Philippe Delatte, le domaine est aujourd’hui conduit par Adrien et Clémentine Bertin, qui poursuivent cette aventure avec la même exigence et une grande liberté de ton. Les vignes, plantées sur des sols de schistes, sont composées principalement de chenin, grolleau et cabernet franc, cultivés sans intrants et avec une attention constante portée à la vie des sols.

Des vins d’énergie, de chair et de sincérité

En cave, l’intervention est réduite au strict nécessaire afin de laisser le vin suivre son rythme. Les cuvées se distinguent par leur matière vibrante, leur énergie franche et une expression très directe du millésime. Les chenins jouent sur la tension et la profondeur, tandis que les rouges privilégient le fruit, la buvabilité et le relief. Des vins libres, parfois indisciplinés, mais toujours habités, qui racontent un Anjou de caractère et de vérité.