Guérilleros - Gilles Troullier
Vin Rouge Structuré Rouge Sud-Ouest

Gilles Troullier

Guérilleros - Gilles Troullier

Prix de vente17,00€Bouteille (0.75L)
Epuisé

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đŸ‘šđŸŒâ€đŸŒŸ Vin Rouge rĂ©alisĂ© par Gilles Troullier.

📍RĂ©gion : Sud-Ouest
🍇CĂ©page : 60% Syrah & 40% Lledoner Pelut
📆MillĂ©sime : 2021
⁒Taux d’alcool : 13,5°

Gilles Troullier vinifie depuis plus de 20 ans. Il a commencĂ© par faire ses armes dans le Domaine Chapoutier dans le RhĂŽne et lorsque le domaine choisit de s’implanter dans le Languedoc, ils lui confient la direction des activitĂ©s du groupe. Dans un mĂȘme temps, Gilles acquiert quelques parcelles de vignes et commence Ă  vinifier pour son compte, il garde pendant 15 ans cette double casquette avant de se dĂ©vouer aujourd’hui Ă  plein temps Ă  ses vignes et son vins. Il aime vinifier parcelle par parcelle, la majoritĂ© de ses cuvĂ©es sont Ă©levĂ©es sous bois, en rĂšgle gĂ©nĂ©rale une dizaine de mois, et sont embouteillĂ©es avant les vendanges suivantes.

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Qu'est-ce que le vin naturel ?

🌿 Des vins Ă©laborĂ©s le plus naturellement possible
🍇 Des raisins cultivĂ©s en agriculture biologique ou en biodynamie
đŸ€š Des vendanges manuelles pour respecter l’intĂ©gritĂ© du raisin
❌ Aucun ajout de produit oenologique
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