Camille Ravinet

Camille Ravinet, le renouveau du vignoble de Giverny

Une viticulture de précision en Normandie

Camille Ravinet incarne le renouveau du vignoble de Giverny en Normandie. Jeune paysagiste et vigneron passionné, il a décidé en 2019 de replanter 0,8 hectare de Chardonnay à petits grains sur les coteaux de Giverny. Ses vignes, cultivées avec soin à la binette et au cheval, témoignent de son engagement pour une viticulture de précision. En cave, Camille pratique des vinifications minimalistes, privilégiant l’expression pure du raisin et de son origine.

Son millésime 2022 a fait grand bruit ; voici désormais le temps de découvrir son troisième millésime 2024, sur une expression plus mûre, mais toujours aussi fraîche.