Pantomime - Domaine Gramenon

Domaine Gramenon

Pantomime - Domaine Gramenon

Prix de vente22,00€Bouteille (0.75L)
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Pantomime - Domaine Gramenon

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16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

+33647921115

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đŸ‘šđŸŒâ€đŸŒŸVin Blanc rĂ©alisĂ© par Maxime Aubery-Laurent (Domaine Gramenon).

📍RĂ©gion : RhĂŽne
🍇CĂ©pages : Grenache Blanc et Bourboulenc
📆MillĂ©sime : 2020

Le domaine Gramenon, c’est MichĂšle Aubery-Laurent, et est-il vraiment encore nĂ©cessaire de prĂ©senter cette grande dame du vin naturel? MichĂšle s’installe avec son mari Philippe, en 1978 Ă  Montbrison-sur-lez en plein cƓur de la DrĂŽme provençale, ils achĂštent une bĂątisse entourĂ©e de 12 hectares de vignes Ă  350m d’altitude. La particularitĂ© du domaine est son terroir, situĂ© dans la partie la plus septentrionale des CĂŽtes du RhĂŽne mĂ©ridionales, il vient d’une barre de calcaire, une tidalite, qui fut, il y a plus de 86 millions d’annĂ©es, recouverte par la mer. Philippe et MichĂšle travaillent leur vignes de façon naturelle et biologique, et produisent alors des vins qui seront rapidement reconnus comme de vĂ©ritables joyaux par la communautĂ© des amateurs. Malheureusement Philippe Laurent disparaĂźt en 1999 Ă  la suite d’un accident. MichĂšle dĂ©cide alors de faire front et de continuer l’aventure seule. En 2006 elle est rejoint par son fils Maxime-François, qui gĂšre le domaine aujourd'hui. En 2010 le domaine est certifiĂ© Demeter, la reconnaissance de l’agriculture biodynamique. Le domaine Gramenon compte actuellement plus de 26 ha travaillĂ©s en biodynamie ou le Grenache rĂšgne en maĂźtre avec plus de 65% des vignes. Certaines parcelles de vieilles vignes peuvent avoir aujourd’hui 120 ans et en plus des Grenache, nous pouvons Ă©galement trouver des Viognier, Syrah, Clairette et Cinsault. Toute la vinification se fait avec le moins de manipulation violente pour les raisins et sans aucun intrants. Les vins de MichĂšle et Maxime-François sont des vins de grande classe, d'Ă©motion et d'Ă©lĂ©gance, des vins qui laissent parler autant les cĂ©pages que leurs terroirs. De vĂ©ritables bijoux.

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Qu'est-ce que le vin naturel ?

🌿 Des vins Ă©laborĂ©s le plus naturellement possible
🍇 Des raisins cultivĂ©s en agriculture biologique ou en biodynamie
đŸ€š Des vendanges manuelles pour respecter l’intĂ©gritĂ© du raisin
❌ Aucun ajout de produit oenologique
đŸ· Des doses minimales de sulfites Ă  la mise en bouteille