La Mariota
Domaine La Mariota, une lecture argentine du Roussillon
Deux sommeliers devenus vignerons
Le Domaine La Mariota, niché dans le Roussillon, est dirigé par Cecilia et Guillermo, un couple passionné d'origine argentine. Ils viennent tous les deux de la sommellerie, puis se sont formés, notamment chez Danjou-Banessy, excusez du peu ! Ensemble, ils ont choisi de produire des vins vivants, respectueux de l’environnement et profondément enracinés dans leur terroir méditerranéen.
Une viticulture artisanale au service du terroir
Le domaine se distingue par une approche durable et artisanale de la viticulture, avec un respect total des cycles naturels et une gestion attentive des sols. Les cépages cultivés, en grande partie autochtones, sont vinifiés avec soin pour révéler l'authenticité de la région.
Des vins vivants, précis et expressifs
La cuvée Roc de la Vella 2023, par exemple, est un blanc délicat, pur et minéral, issu de vignes de Macabeu sur des sols schisteux. Leur vin de macération Orange Tacsum 2022, mélange unique de Muscat d'Alexandrie et de Muscat à petits grains, offre une expérience originale et aromatique, typique du domaine.




