Coteau de Reuffé 2020 - Domaine Alcofribas
Vin Blanc Minéral Blanc Loire

Domaine Alcofribas

Coteau de Reuffé 2020 - Domaine Alcofribas

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Coteau de Reuffé 2020 - Domaine Alcofribas

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16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

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đŸ‘šđŸŒâ€đŸŒŸVin Blanc rĂ©alisĂ© par le Domaine Alcofribas.

📍RĂ©gion : La Loire (Chinon)
🍇CĂ©page : Chenin
📆MillĂ©sime : 2020
⁒Taux d’alcool : 13°

Etienne, Alexandre, et Eric... ces trois compagnons partagent la vie et l'engagement envers le Domaine Alcofribas, oĂč leur passion commune pour le vin et la vigne se reflĂšte dans chaque bouteille de Chinon nature produite. Originaires du Chinonais et amis de longue date, ils ont crĂ©Ă© ce domaine en 2009, oĂč ils se sont investis avec dĂ©termination pour Ă©laborer des Chinons nature d'une grande qualitĂ©. Les vignes sont situĂ©es sur les pentes ensoleillĂ©es de la commune de La Roche-Clermault, un terroir du sud de la rĂ©gion de Chinon qui offre un environnement idĂ©al pour le Cabernet Franc et le Chenin. Les sols argilo-calcaires en surface et la prĂ©sence de tuffeau sous-jacent crĂ©ent des conditions privilĂ©giĂ©es pour la culture de ces cĂ©pages. Dans leur dĂ©marche de viticulture, les trois amis embrassent le respect de la nature et se sont engagĂ©s dans une conversion progressive vers la biodynamie. Leur approche en culture est axĂ©e sur le bio, avec une volontĂ© constante de rĂ©duire au maximum les intrants. Leur objectif est clair : crĂ©er des vins naturels sans ajout d'intrants, tout en minimisant l'usage de soufre. Ils privilĂ©gient un style de vinification axĂ© sur la simplicitĂ© et l'accessibilitĂ©. Les vins du domaine d'Alcofribas sont produits pour ĂȘtre des vins de soif, parfaits pour partager un moment convivial entre amis. Le nom du domaine, Alcofribas, est en rĂ©alitĂ© l'anagramme sous lequel François Rabelais a signĂ© ses premiers ouvrages. Cette rĂ©fĂ©rence Ă  un Ă©crivain cĂ©lĂšbre souligne le caractĂšre littĂ©raire et crĂ©atif de leur entreprise viticole, tout en tĂ©moignant de leur dĂ©sir d'innover et de repousser les limites de la tradition. Chez Alcofribas, chaque bouteille est une nouvelle histoire Ă  raconter, un voyage sensoriel Ă  vivre et Ă  partager.

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Qu'est-ce que le vin naturel ?

🌿 Des vins Ă©laborĂ©s le plus naturellement possible
🍇 Des raisins cultivĂ©s en agriculture biologique ou en biodynamie
đŸ€š Des vendanges manuelles pour respecter l’intĂ©gritĂ© du raisin
❌ Aucun ajout de produit oenologique
đŸ· Des doses minimales de sulfites Ă  la mise en bouteille