La Levée 2019 - Alexandre Bain

"Le domaine a été créé en 2007. Nous travaillons sur deux types de sols différents. Notre idéal est de mettre en bouteille des vins natures 100% jus de raisin. Sur certaines cuvées nous y parvenons tous les ans, sur d'autres la question se pose à chaque millésime. Excepté les sulfites, aucun autre produit oenologique n'est utilisé au domaine."