Trousseau "Violette" 2022 - Domaine Courbet
Rouge Jura

Domaine Courbet

Trousseau "Violette" 2022 - Domaine Courbet

Prix de vente36,00€Bouteille (0.75L)
Quantité:
Click & Collect disponible à la Boutique Marée Haute Habituellement prête en 24 heures

Trousseau "Violette" 2022 - Domaine Courbet

Boutique Marée Haute

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16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

+33647921115

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👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par Damien Courbet..

📍Région : Jura
🍇Cépage : Chardonnay
📆Millésime : 2022
% Taux d'Alcool : 12,5°
🥘 Accords Mets & Vin : Raclette ou sur tout autre plateau de fromage

Le Domaine Courbet est l’une des propriétés familiales les plus anciennes et emblématiques du Jura et de Château Chalon. Fondée en 1869, le domaine est aujourd’hui entre les mains de Damien Courbet. Diplômé d’œnologie après un parcours riche fait de rencontres et voyages dans les vignes, comme en Californie ou en Afrique du Sud, Damien reprend le domaine familial en 2011 où il travaille main dans la main avec son père. Fort de toutes ces expériences aux quatre coins des vignes, Damien est à l’origine de la conversion en agriculture biologique du Domaine Courbet. Les vignes sont localisées à Nevy-sur-Seille au cœur des Côtes du Jura à quelques centaines de mètres de Château-Chalon, où l’ensemble du Domaine Courbet est vendangé manuellement avec un travail à la vigne le plus naturel possible, sans produits chimiques. Les vinifications se déroulent dans le plus grand respect du raisin, avec une fermentation en levures indigènes et pas ou peu de soufre pendant l’élevage. Toujours à la recherche d’innovations constantes Damien Courbet a également fait évoluer les méthodes d’élevage de ses vins en amenant des œufs bétons dans les chais ainsi que des cuves en grès. Damien Courbet nous propose des vins nets et élégants, symboles du renouveau jurassien.

🇫🇷 Livraison France Métropolitaine 2j ouvrés offerte dès 300€ d'achats avec UPS.

Jusqu'à 3 bouteilles - 11€
Entre 4 et 6 bouteilles - 13€
Entre 7 et 12 bouteilles - 16€
Plus de 12 bouteilles - 24€

🌐 Livraison en Europe disponible.

Qu'est-ce que le vin naturel ?

🌿 Des vins élaborés le plus naturellement possible
🍇 Des raisins cultivés en agriculture biologique ou en biodynamie
🤚 Des vendanges manuelles pour respecter l’intégrité du raisin
❌ Aucun ajout de produit oenologique
🍷 Des doses minimales de sulfites à la mise en bouteille